Халяльное мясо

Сегодня халяль продукция уверенно осваивает рынок. Некоторые предприниматели изъявляют желание производить всю свою продукцию по стандартам «халяль», так как спрос растет в геометрической прогрессии. По словам специалистов, уже сейчас казанские предприятия (и не только магазины) могут предложить покупателям-мусульманам тридцать-сорок сортов колбас, сосиски, до пятнадцати сортов мяса птицы и несколько сортов говядины и баранины местного производства. По некоторым данным, мировой товарооборот «халяльной» продукции сегодня составляет около 550 миллиардов долларов без учета российского рынка

Надо заметить, что «халяльную» продукцию берут не только мусульмане, но и другие покупатели, привлеченные ее качеством.

Автор статьи Наиля Газизова рассказывает об обмане покупателей на рынках и мерах, предпринимаемых Комитетом по стандартам "Халяль" при ДУМ РТ, против этого.

Сомнительная продукция в Республику Татарстан чаще всего поступает из Пензенской, Самарской, Ульяновской областей и Нижнего Новгорода. В основном подделываются полуфабрикаты: пельмени, манты, которые выпускают в подпольных цехах